CHEF Flüssiges Konzentrat Fisch
Verfügbarkeit: Auf Lager
- Hochwertiges Konzentrat mit 100% natürlichen Zutaten für ein authentisches Geschmackserlebnis wie selbstgemacht
- Entwickelt für die professionelle Küche unterstützen CHEF Produkte Köche in ihrem Alltag, egal ob im Hotel, Restaurant oder der Kantine
- 1L Konzentrat ergibt 34L Fond
- Konzentrat mit intensiver Fischnote und ausgewogenem, gleichbleibendem Geschmack ohne Geschmacksverstärker
- Vielseitig einsetzbar als Basis für Suppen und Saucen, zum Abrunden von Dressings, kalten Saucen und Emulsionen sowie zum Verfeinern von Marinaden
CHEF Flüssiges Konzentrat FISCH
Feiner, vollmundiger Geschmack von gebratenem Fisch.
Die perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke!
Seit mehr als 30 Jahren sind wir mit Leidenschaft dabei, Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen der Top-Gastronomie gerecht werden. Auf diese Weise ist es uns gelungen, bei Profiköchen die Marke CHEF als Gütesiegel für Qualität und Zuverlässigkeit zu etablieren. Hochwertige Fonds, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte – entwickelt für höchste Ansprüche. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack.
Produktbeschreibung
Mit Chef Flüssiges Konzentrat Fisch können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit Speisen verfeinern und abrunden.
Mit seiner intensiven Fischnote eignet es sich zudem als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen oder zum Abrunden von Dressings. Ob kalte oder warme Gerichte – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Aber auch zum Abschmecken oder zum Verfeinern von Gerichten kommt das flüssige Konzentrat Fisch von Chef zum Einsatz.
Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.
Inhaltsstoffe / Zutaten
FISCHKOCHSAFT konzentriert 65% (Wasser, FISCHEXTRAKT 4,5%, FISCHPULVER 1,4%, Salz), Salz, Aromen (mit Fisch), Zucker, natürliche Aromen, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Alkoholessig, Gewürze, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan E415).
Gebrauchsanweisung: Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen#30 ml/1 L Wasser für Fond#20 ml/1 L Wasser für Bouillon#Geeignet für warme und kalte Zubereitung
Bewährte Qualität in neuer recyclebaren Verpackung! Authentische Geschmacksgeber in konzentrierter Form zum Boosten Ihrer warmen & kalten Kreationen. Zum Abrunden von Suppen & Saucen. Für Dressings, kalte Saucen und Emulsionen. Für warme und kalte Anwendungen. Hohe Ergiebigkeit. Vielfältiges Sortiment.
Verwendungshinweis
Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.
Angaben zur Ernährung
glutenfrei
Nährstoffangaben
Angabe je 100ml
Energie 341 kJ
Energie 81 kCal
Kohlenhydrate 12,1 g
Fett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,4 g
Fett 0,6 g
Ballaststoffe 0,8 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 20,83 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 5,1 g
Zutaten
Zutaten: FISCHKOCHSAFT konzentriert 65% (Wasser, FISCHEXTRAKT 4,5%, FISCHPULVER 1,4%, Salz), Salz, Aromen (mit FISCH), Zucker, natürliche Aromen, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Alkoholessig, Gewürze, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan).
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse (enthält)
Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Feiner, vollmundiger Geschmack von gebratenem Fisch.
- 100 % Geschmack
- Als Basis für Suppen und Saucen
- Zum Abrunden von Dressings
- Kalten Saucen & Emulsionen
- Zum Verfeinern von Marinaden
- Ideal zum Abschmecken
- Kalte und warme Anwendung
Die perfekte Basis für Ihre kulinarischen Meisterwerke!
Seit mehr als 30 Jahren sind wir mit Leidenschaft dabei, Produkte zu entwickeln, die den höchsten Ansprüchen der Top-Gastronomie gerecht werden. Auf diese Weise ist es uns gelungen, bei Profiköchen die Marke CHEF als Gütesiegel für Qualität und Zuverlässigkeit zu etablieren. Hochwertige Fonds, kraftvolle Jus und erstklassige Saucen in innovativen Formaten. Authentische Basisprodukte – entwickelt für höchste Ansprüche. Damit Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren können: den Geschmack.
Produktbeschreibung
Mit Chef Flüssiges Konzentrat Fisch können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit Speisen verfeinern und abrunden.
Mit seiner intensiven Fischnote eignet es sich zudem als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen oder zum Abrunden von Dressings. Ob kalte oder warme Gerichte – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Aber auch zum Abschmecken oder zum Verfeinern von Gerichten kommt das flüssige Konzentrat Fisch von Chef zum Einsatz.
Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.
Inhaltsstoffe / Zutaten
FISCHKOCHSAFT konzentriert 65% (Wasser, FISCHEXTRAKT 4,5%, FISCHPULVER 1,4%, Salz), Salz, Aromen (mit Fisch), Zucker, natürliche Aromen, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Alkoholessig, Gewürze, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan E415).
Gebrauchsanweisung: Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen#30 ml/1 L Wasser für Fond#20 ml/1 L Wasser für Bouillon#Geeignet für warme und kalte Zubereitung
Bewährte Qualität in neuer recyclebaren Verpackung! Authentische Geschmacksgeber in konzentrierter Form zum Boosten Ihrer warmen & kalten Kreationen. Zum Abrunden von Suppen & Saucen. Für Dressings, kalte Saucen und Emulsionen. Für warme und kalte Anwendungen. Hohe Ergiebigkeit. Vielfältiges Sortiment.
Verwendungshinweis
Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.
Angaben zur Ernährung
glutenfrei
Nährstoffangaben
Angabe je 100ml
Energie 341 kJ
Energie 81 kCal
Kohlenhydrate 12,1 g
Fett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,4 g
Fett 0,6 g
Ballaststoffe 0,8 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 20,83 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 5,1 g
Zutaten
Zutaten: FISCHKOCHSAFT konzentriert 65% (Wasser, FISCHEXTRAKT 4,5%, FISCHPULVER 1,4%, Salz), Salz, Aromen (mit FISCH), Zucker, natürliche Aromen, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Alkoholessig, Gewürze, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan).
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse (enthält)
Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen.